Гарбуз – один із найпопулярніших овочів осіннього сезону. Її яскравий помаранчевий колір та солодкуватий смак роблять її неодмінною прикрасою на наших столах. Але незважаючи на всі її прекрасні якості, необхідно знати, коли і як можна вживати гарбуз.
По-перше, гарбуз відмінно підходить для тих, хто прагне скинути зайву вагу, оскільки він багатий на клітковину і практично не містить жирів. Крім того, вона містить вітамін А, вітамін С та мінерали, які корисні для підтримки здоров'я шкіри та зору. Однак, для людей, які страждають на ожиріння або діабет, важливо враховувати кількість вживаного гарбуза і комбінувати його з іншими продуктами.
По-друге, гарбуз – ідеальний продукт для тих, хто хоче зміцнити свій імунітет. Вона багата на антиоксиданти, які допомагають боротися зі шкідливими вільними радикалами і запобігати розвитку різних захворювань. Крім того, гарбуз містить велику кількість вітамінів та мінералів, які сприяють зміцненню імунної системи організму. Тому, включення гарбуза до раціону харчування може допомогти вам впоратися з простудними захворюваннями та покращити загальний стан здоров'я.
Сезон | Гарбуз | Варто їсти |
---|---|---|
Літо | Свіжий гарбуз | Ні |
Осінь | Свіжий гарбуз | Так |
Зима | Зберігання гарбуза | Так |
Весна | Зберігання гарбуза | Так |
Коли листя і основні батоги здорових кущів пожухли і навіть стали підсихати, то всі гарбузи можна прибирати. Вони вже більше не зростатимуть. Стиглість сортів із зеленим забарвленням, як і будь-яких інших, можна визначити по плодоніжці.
Коли не можна їсти гарбуз?
Зміст:
Шкода та протипоказання По-перше, гарбуз у будь-якому вигляді не можна їсти при індивідуальній непереносимості. Але навіть якщо алергії немає, варто бути обережними, особливо з сирим гарбузом. Не варто пробувати її без термічної обробки людям, які страждають на захворювання ШКТ, і за наявності каменів у нирках і жовчному міхурі.
Коли можна починати їсти гарбуз?
На дозрівання пізніх сортів йде від 110 до 115 днів, ранніх – від 90 до 100 днів. Незалежно від способу вирощування (з розсади чи насіння), прийнято рахувати терміни з моменту появи сходів. Це дозволить краще розуміти ступінь стиглості плода, визначати, коли настав час прибирати гарбуз з грядки.
Коли їсти гарбуз вранці чи ввечері?
У гарбузі багато каротину, тому його рекомендують для профілактики порушення зору, цей овоч покращує роботу серця та нирок, додала лікар. Гарбуз можна їсти у сирому або вареному вигляді бажано у першій половині дня.
Чи можна їсти гарбуз на ніч?
При включенні у вечірню трапезу гарбуз заспокійливо впливає на організм: він багатий на речовини, що сприяють зниженню тривожності та порятунку від безсоння.. М'якуш плода низькокалорійний (22 ккал на 100 г).