Гриль – це функціональний пристрій, який дозволяє приготувати смачні страви з характерним ароматом і ніжною скоринкою. Проте не завжди є можливість чи бажання використати окремий гриль на вулиці. Але не варто впадати у відчай, адже багато духовок мають функцію гриля, що дозволяє приготувати стейки, рибу, овочі та інші продукти так, ніби вони були виготовлені на відкритому вогні.
Використання гриля в духовці не складно, проте потребує деяких особливостей приготування. По-перше, необхідно правильно встановити грати для гриля, так щоб продукти знаходилися на потрібній відстані від верхнього нагрівального елемента. Також варто звернути увагу на додаткові функції духовки, такі як вентилятор, який допоможе рівномірно розподілити жар.
Перед початком гриль-приготування рекомендується розігріти духовку до потрібної температури. Важливо також пам'ятати, що гриль працює на максимальній потужності, тому їжу потрібно стежити з особливою ретельністю, щоб не допустити її перегорання. Як правило, часом готовності їжі при грилі можна керувати самостійно, змінюючи температуру та час приготування.
На закінчення, гриль у духовці є чудовою альтернативою класичному грилю за відсутності можливості його використання. Правильне використання гриля дозволить приготувати різноманітні та ароматні страви, зберігаючи їх соковитість та смак. Дотримуючись нескладних рекомендацій, кожен зможе насолодитися приємним процесом гриль-приготування та отримати на виході смачну та апетитну вечерю для всієї родини.
| Температура | Час приготування | страва |
|---|---|---|
| 200 °C | 15 хвилин | шашлик зі свинини |
| 180 °C | 10 хвилин | Курячі крильця |
| 220 °C | 20 хвилин | Стейк з яловичини |
| 160 °C | 25 хвилин | Овочі на грилі |
Як увімкнути режим гриль на духовці?
Зміст:
Який символ у духовці-грилі? Щоб активувати гриль, необхідно ввімкнути кнопку, що керує цією функцією. Це відзначено символом решітки духової шафи, яка є невеликим квадратом з трьома зверненими вниз трикутниками у верхній частині чотирикутника.
Який режим гриль у духовці?
Грилем називають зигзагоподібний елемент у вигляді трубки, закріплений у верхній частині духовки. До речі він може виглядати не тільки як зигзаг, а як буква «П», а в деяких моделях духовок – як два контури – малий та великий – по периметру «стелі» духовки.
Що таке гриль у духовці?
Гриль, який знаходиться у верхній частині духовки, як правило, використовується вже після готовності страви, щоб надати йому рум'яність та хрускіт. Цей режим також вибирають для приготування тостів, сосисок чи ковбасок на решітці, гарячих бутербродів.
Який режим електричної духовки для випікання?
Переважна більшість випічки краще готувати у режимі "Верх + низ" для електричних духовок або "Низ" для газових. Конвекцію варто включати наприкінці, якщо хочеться отримати більш рум'яну скоринку. 4. У момент відправки випічки в духовку вона вже має бути розігріта до температури, вказаної в рецепті.